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1.中含有辣味成分的香辛料,会刺激唾液或胃液的分泌...
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1.烹调时加入适量的,可为食物加香添色。出锅后放,...
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蚝油
富含牛磺酸,具有防癌、抗癌、增强人体免疫力等多种保...
类别:食方
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中医认为,可醒脑通脉、降火平肝,有祛寒除湿、理气开...
类别:食方
五香粉
具有辛温之性,有健脾温中、消炎利尿的功效,对提高机...
类别:食方
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性温,味辛,具有理气开胃、解毒之功效。它能刺激胃肠...
类别:食方
甜面酱
经历了特殊的发酵加工过程,它的甜味来自发酵过程中产...
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具有降血压、降血脂的功效,对再生性贫血、糖尿病都能...
类别:食方
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用来泡发水产品,可以分解蔬菜和水果的表面残留的有机...
类别:食方
食盐
中医认为,盐味咸,性寒,具有清火解毒、凉血滋肾、通...
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