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咖喱粉
1.中含有辣味成分的香辛料,会刺激唾液或胃液的分泌...
类别:食方
薄荷
性凉,味辛。具有疏散风热、清利头目、解郁辟秽的功效...
类别:食方
孜然
中医认为,可醒脑通脉、降火平肝,有祛寒除湿、理气开...
类别:食方
茴香
性温,味辛,具有理气开胃、解毒之功效。它能刺激胃肠...
类别:食方
甜面酱
经历了特殊的发酵加工过程,它的甜味来自发酵过程中产...
类别:食方
豆瓣酱
具有延缓动脉硬化、降低胆固醇、促进肠蠕动、增进食欲...
类别:食方
芝麻酱
中含钙量比蔬菜和豆类都高得多,仅次于虾皮,经常食用...
类别:食方
鸡精
性平,味酸,具有开胃、助消化之功效,所含营养价值比...
类别:食方
鱼露
在烹调菜肴时加入可去除腥味和油腻味,使菜肴的色香味...
类别:食方
莳萝
性温,味辛,无毒。可健胃、祛风、催乳。适用于小儿气...
类别:食方
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